Descrizione
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, accompagna egregiamente piatti di pesce, crostacei e delicatezze della cucina contemporanea. Un invito irresistibile a celebrare ogni momento con un tocco di glamour Descrizione Organolettica: si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati, accompagnato da un perlage vivace. Al naso sprigiona un bouquet raffinato di fiori bianchi, mela verde e note di agrumi, con un delicato tocco di miele. Al palato è fresco, equilibrato e leggermente fruttato, con un finale armonioso che invoglia al sorso successivo Descrizione Vino: Astoria Fashion Victim è un Prosecco capace di conquistare per il suo stile moderno e sofisticato, perfetto per chi ama abbinare eleganza e semplicità a ogni brindisi. Questo spumante italiano incarna il fascino delle colline del Conegliano-Valdobbiadene, una zona rinomata per la produzione di alcuni dei migliori Prosecco al mondo, grazie a un terroir unico e a un microclima ideale.Le uve, principalmente Glera, vengono coltivate su terreni collinari ricchi di minerali, dove il sole e la ventilazione naturale permettono una maturazione equilibrata. La vinificazione segue il metodo Charmat, che esalta la freschezza e l’aromaticità del vino, donandogli il tipico perlage fine e persistente. il design accattivante della bottiglia lo rende un’idea regalo ideale per sorprendere con gusto e classe Descrizione Vitigno: terreni collinari collocati a ca. 150 m. s.l.m. e viti di età media intorno ai 12 anni Vinificazione: La vendemmia viene effettuata a mano, garantendo una selezione accurata dei grappoli migliori. Successivamente, le uve subiscono una pressatura delicata, seguita da una decantazione naturale del mosto. La fermentazione avviene in serbatoi d'acciaio, utilizzando lieviti selezionati del territorio per esaltare le caratteristiche varietali. Il vino resta poi a contatto con le fecce nobili per circa un mese, arricchendosi di struttura e complessità. La fase di presa di spuma si svolge in autoclave, con il metodo Charmat, a cui seguono ulteriori 30 giorni di affinamento prima di essere imbottigliato, pronto per deliziare con il suo perlage fine ed elegante
