Questo Prosecco Rosé Millesimato è ottenuto da un processo di vinificazione attentamente curato, che prevede la pressatura soffice delle uve Glera e Pinot Nero, seguita da decantazione statica e fermentazione a 18°C con lieviti selezionati per la Glera. Il Pinot Nero subisce una macerazione in rosso per arricchire il profilo del vino. Il blend finale viene creato prima della seconda fermentazione in autoclave, utilizzando il metodo Charmat, per un periodo di 60 giorni. Il risultato è un Prosecco dal colore rosa tenue e brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso, sprigiona un profumo fresco e fragrante, con delicate note di ciliegia e piccoli frutti rossi. Al palato, è leggero, morbido e perfettamente equilibrato, con un’armonia tra acidità e amabilità che lo rende un’esperienza di gusto piacevole e raffinata. Questo spumante è ideale da servire come aperitivo o per accompagnare formaggi freschi e piatti a base di pesce, come antipasti di crostacei o primi piatti delicati. La sua freschezza e il suo equilibrio lo rendono una scelta perfetta per ogni occasione speciale, soprattutto quando si vuole sorprendere i propri ospiti con un'ottima bollicina. Contiene solfiti Prodotto da Cantina Produttori di Valdobbiadene Sac Valdobbiadene (TV) - Italia Per avere le informazioni obbligatorie scrivere a e-commerce @valdoca.com
