Descrizione del Prodotto
Il Gin London Dry di Bulldog è un distillato inglese che nasce nella Contea delle West Midlands del Regno Unito.
La distilleria nasce nel 2007 grazie all’intraprendenza, all’ambizione e alla determinazione di un imprenditore americano: grazie al fermento e alle nozioni apprese nelle Grande Mela, egli tornò in patria deciso a mettere in pratica moderne tecniche per la produzione di un gin coraggioso e ricco di personalità.
Tra il 2009 e il 2015 ci fu una vera e propria espansione del prodotto prima sul mercato americano, a cui seguì grande consenso anche in Europa, raggiungendo i mercati di circa 55 paesi.
Nel 2017 il marchio diventa parte del Gruppo Camapari e a questo punto riceve la spinta necessaria per aumentare e definire ancora di più la propria personalità e qualità.
Le botanicals utilizzate per il Gin London Dry di Bulldog sono 12 e comprendono tra le principali il limone, la lavanda, le foglie di loto, la mandorla, il coriandolo, l’iris e la liquirizia.
Esse vengono messe in infusione all’interno di un contenitore di rame in un distillato di cereali, nel quale riescono a mantenere gli aromi e gli odori naturali.
Questo metodo permette al Gin di macerare nell’alcol prima di essere distillato, preservando l’autentico palato.
Il vapore passa poi attraverso un condensatore e viene risolquefatto per produrre l’essenza; successivamente le teste e le code vengono separate dal distillato.
L’essenza risultante viene addizionata con uno spirito neutro a base di cereali.
A questo punto, il liquido viene scomposto con acqua demineralizzata fino al dosaggio necessario all’imbottigliamento.
Alla vista il Gin London Dry di Bulldog si presenta trasparente e cristallino con riflessi brillanti.
Al naso sprigiona piacevoli sentori di ginepro, iris selvatico, limone e lavanda, mentre in bocca è elegante, invitante e avvolgente con buona freschezza e aromaticità sul finale che invogliano la beva.
Perfetto per essere combinato in mix nei cocktail per regalare fine pasto e serate piacevoli all’insegna dell’allegria, sorseggiando un distillato prodotto con consapevolezza e attenzione ai dettagli.
