€17.10
€18.00
  • €5.90
  • Tempi di consegna: 1-2 giorni lavorativi
  • Disponibilità: In magazzino
  • Condizioni del prodotto: new

Descrizione del Prodotto

Il Roero Arneis Vietti è prodotto con uve provenienti da vigneti siti in Santo Stefano Roero, nel cuore del Roero, e caratterizzati da terreno calcareo argilloso.
L'età media delle viti è di 25 anni, il sistema di allevamento è a gouyot e la densità media per ettaro è di 4.500-5.000 piante.
La produzione per ettaro è di 45 hl.
Diraspatura e poi soffice pressatura.
La fermentazione si svolge in acciaio ad una temperature che va tra i 10-12 °C, lenta per mantenere un frutto fresco ed intenso.
A metà della fermentazione la vasca viene chiusa ermeticamente per riassorbire una piccola quantità di CO2 naturale.
Bottiglia 75 cl

Relevant Products

Loading...