Trentanni Falesco 2023

Trentanni Falesco 2023
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Descrizione del Prodotto

Il Trentanni Falesco è ottenuto da uve 50% Merlot e 50% Sangiovese coltivate nella zona di Montecchio.
Le uve giungono a maturazione in momenti differenti, prima viene raccolto il Merlot che dopo un salasso del 20% è avviato alla fermentazione alcolica.
Dopo circa due settimane viene poi raccolto il Sangiovese che subisce un salasso del 20% e poi fermenta in serbatoi di acciaio inox.
Alla fine della fermentazione, i vini vengono uniti e messi in barriques dove si svolge la fermentazione malolattica e dove rimangono ad invecchiare per 12 mesi.
Bottiglia 75 cl

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