Vino equilibrato con freschezza e fruttato, terreno di argilla-limo, vitigno Gros Manseng 60% e Petit Manseng 40% da vecchie vigne vendemmiate tra il 15 e il 30 ottobre. Fermentazione in acciaio inox e affinamento su fecce fini per 9 mesi in vasche prima dell'imbottigliamento.
