Beyond The Clouds Elena Walch 2023

Beyond The Clouds Elena Walch 2023
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Descrizione del Prodotto

Il Beyond the Clouds di Elena Walch è un vino fatto con uve Chardonnay, raccolte solo a maturazione ottimale.
 Dopo la fermentazione si esegue settimanalmente una ''battonage'' per 3 mesi.
Il vino matura nelle barrique francesi per ca.
10 mesi e segue un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
Bottiglia 75 cl

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