Oggi, il binomio ostriche-Champagne rimane senz’altro un accostamento sfizioso, per eccellenza simbolo del lusso, ma se vogliamo seguire l’armonia gustativa, da abbinare con le ostriche non esiste miglior vino del Muscadet. Questo è il vino giusto per accompagnare proprio le ostriche. Lasciato a riposo per sei mesi sui propri lieviti, è un Muscadet, quello del Domaine Bel Air, eccellente Temperatura: 16-18° Abbinamenti: Ostriche, crudo di pesce Vitigno: melon de Bourgogne 100% Gradazione: 12% Formato: 75 cl
