Mirtilli selvatici in polvere – in forma liofilizzata per conservare il sapore e il colore. I mirtilli selvatici ( Vaccinium myrtillus) sono arbusti caratteristici in Europa con piccoli frutti rotondi dal sapore leggermente acidulo. Il loro tipico colore blu scuro è dato dagli antociani, spesso utilizzati anche come coloranti nell'industria alimentare. I BIO Mirtilli in polvere sono ottenuti tramite il processo di liofilizzazione, in cui un alimento fresco viene essiccato con la congelazione. In questo modo si rimuove l'acqua e si conserva il sapore autentico e il colore dell'alimento. Mirtilli in polvere – uno snack delizioso senza zucchero aggiunto. Utilizza un cucchiaino di mirtilli liofilizzati: per preparare deliziosi smoothie, frullati, gelato e simili, per preparare muffin, torte e altri dolci, per un intenso colore viola nelle creme per torte, come uno snack gustoso per bambini, in ufficio o in viaggio.