Descrizione
Stevia in polvere – un ottimo sostituto dello zucchero a base di glicosidi steviolici. La stevia è una pianta originaria del Paraguay, dove le sue foglie sono utilizzate da sempre per dolcificare il cibo. Da noi ha acquisito popolarità solo di recente, come alternativa allo zucchero bianco: è ben 250-350 volte più dolce di esso e non contiene calorie. Attualmente la legislazione europea non consente la vendita della pianta sotto forma di foglie o polvere per dolcificare. La pianta stessa può essere venduta solo come tè o infuso di erbe, mentre come dolcificante è consentito l'uso di estratti delle foglie della pianta Stevia rebaudiana sotto forma del dolcificante glicosidi steviolici. Un dolcificante versatile senza calorie – per dolcificare bevande, cucinare o cuocere al forno. I vantaggi del prodotto Stevia in polvere del marchio Raab Vitalfood: un'ottima alternativa allo zucchero bianco, 250-350 volte più dolce dello zucchero, senza calorie, è quindi adatta anche a coloro che vogliono perdere qualche chilo, uso versatile (per cucinare, cuocere al forno, dolcificare bevande...), dolcificante naturale senza additivi artificiali, 1 g corrisponde a 200 g di zucchero comune. Oggi la stevia è riconosciuta soprattutto come dolcificante che ci permette di dolcificare senza aumentare l'apporto calorico. Per questo motivo è popolare soprattutto tra coloro che seguono principi di uno stile di vita equilibrato o che desiderano perdere peso. È adatta anche a persone con diabete, poiché ha un basso indice glicemico.
