Laciviltadelbere Toscana Rosso IGT "Guidalberto" 2023 Tenuta San Guido

Laciviltadelbere Toscana Rosso IGT "Guidalberto" 2023 Tenuta San Guido
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Descrizione del Prodotto

Raccolte dall'inizio di settembre fino alla metà di ottobre.
Le uve sono fermentate in tini d'acciaio alla temperatura controllata di 30-31°C e subiscono un processo di macerazione che si protrae per 15 giorni, per entrambi i vitigni.
Il vino è affinato per 15 mesi in barrique di rovere francese, e in minima parte americano, quindi riposa in bottiglia per ulteriori 3 mesi.
Temperatura: 18° Abbinamenti: carne alla griglia, primi al ragù Vitigno: Merlot 50% Cabernet Sauvignon 50% Gradazione: 14 % Formato: 75 cl

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