La Coratina è la massima espressione dell'olio di una terra rinomata. È un olio potente, genuino e ricco di radici storiche. Grazie a Savino Muraglia, questa varietà ha riacquistato il prestigio che le spetta. La Coratina si presenta con un colore verde intenso dalle sfumature dorate. Sprigiona profumi di aneto, finocchio, carciofo, pepe e fieno. Lascia un sapore gustosamente piccante.
