Il Lagrein Riserva “Gries” della Cantina Terlano è uno dei rossi di punta di questa importante realtà altoatesina, ormai da decenni stabilmente nell’olimpo dei migliori produttori italiani. Il Lagrein è un vitigno storicamente coltivato in Alto Adige e particolarmente apprezzato per i suoi intensi aromi e per la sua ricchezza espressiva. L’affinamento in legno contribuisce a domare la sua spigolosa esuberanza giovanile e a restituire un vino che ricorda i sentori del sottobosco, gli aromi di frutta rossa matura, la vaniglia e le morbide spezie orientali. Il sorso, persistente e lungo, lo rende perfetto da abbinare a piatti di selvaggina. Il “Gries” Lagrein Riserva è il frutto di una delle realtà cooperative che ha saputo indirizzare la produzione verso l’eccellenza senza compromessi. Cantina Terlano ha più di un secolo di storia è produce ottimi vini dal profilo tipicamente territoriale. Grazie a una posizione privilegiata e alla possibilità di selezionare le migliori uve di numerose parcelle, riesce a produrre vini che rappresentano in modo autentico il territorio di provenienza. Le esposizioni soleggiate, il clima fresco e ventilato e i suoli costituiti prevalentemente da porfido, creano un habitat ideale per la coltivazione del Lagrein. La versione Riserva di Terlano è ormai un imprescindibile punto di riferimento per tutti gli intenditori e gli appassionati dell’Alto Adige. Il Lagrein Riserva “Gries” prodotto dalla Cantina Terlano nasce da una selezione dei migliori grappoli delle parcelle più vocate della tenuta. Le uve sono avviate alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Matura per 12 mesi, per il 30% in barrique e per il 70% in botti grandi, per poi concludere il periodo d’affinamento con 3 mesi in bottiglia. Il Lagrein si presenta di colore rosso granato molto scuro e quasi impenetrabile. Il bouquet regala aromi di frutta rossa matura, sentori di sottobosco, aromi di morbide spezie orientali, torrefazione e cacao amaro. Il sorso è ricco e ampio, con tannini fitti, ben integrati ad aromi fruttati densi e corposi. Il finale è lungo ed equilibrato. È un vino di grande tipicità, da provare per scoprire il vero volto di questo interessante vitigno.
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