CHAMPAGNE BLANC DE NOIR VITIGNO Pinot Noir 100% Vini di riserva : 20 % minimo. CARATTERISTICHE SENSORIALI Pinot nero della Côte des Bar, da vigneti rispettosi dell'ambiente e gestiti in questo modo da circa 20 anni. Tra i lotti selezionati sono inclusi alcuni appezzamenti in conversione all'organico. Champagne con carattere ed estrema finezza viene affinato in cantina per minimo 3 anni. Colore oro brillante e intenso con riflessi ambrati. Un naso ricco e potente rivela aromi di frutti rossi. Al palato, una perfetta armonia tra le note fruttate e mielate, con un finale raffinato e fresco. Una sensazione di pienezza e profondità ricorda il radicamento delle viti nel terroir della Côte des Bar. Aromi chiave: pera, brioche DOSAGGIO: 8g/l
