L'esito di questa scommessa azzardata? Un vino bianco sublime che profuma di brioche, potente, ricco, con qualche tocco esotico. La fermentazione è stata fatta in botti usate per produrre grandi vini di Borgogna. Ottimo, da degustare e da far conoscere, questo Chardonnay originale e autentico è dotato di una classe, un equilibrio e un'armonia davvero stupefacenti. E ricorda che siamo in Ardèche...
