Descrizione
Guaranà - alto contenuto di caffeina e ottimo sostituto del caffè. Guaranà ( Paullinia cupana) è una pianta rampicante, che proviene dal bacino amazzonico. Riconoscibile per la grande dimensione delle foglie e frutti di dimensioni del caffè, che a prima vista assomigliano all'occhio umano. Il frutto del guaranà ha un guscio rosso con all'interno il nucleo di colore bianco e seme nero. La popolazione locale dalla pianta preparano il tè o bevande. È noto che il guaranà contiene 2 volte più caffeina naturale rispetto ai chicchi di caffè, ma va in circolazione più lentamente della caffeina dal caffè, quindi il suo funzionamento è più prolungato e più uniforme. Circa il 70% del raccolto della guaranà è usato nella fabbricazione di bevande per la preparazione di bevande energetiche, il restante 30% viene trasformato in polvere, che è principalmente usato per la produzione di integratori alimentari. La polvere di guaranà può essere utilizzata per sostenere l'energia: nelle persone che svolgono un sacco di sforzi fisici e mentali, durante i viaggi più lunghi, per l’apprendimento, o quando abbiamo bisogno di concentrazione, per lo sport e divertimento. 100 g di polvere di guaranà contengono 2,5 g di caffeina.
