Descrizione
Alchemilla – il tè per le donne. Alchemilla ha molti nomi popolari a causa della sua lunga storia dell’uso – uno dei più conosciuti è erba stella. Già da secoli è conosciuta come amica delle donne. Il tè viene utilizzata la pianta intera (parti della pianta fuori terra) o solo le foglie. La pianta essiccata non ha un odore distinto, ma è leggermente opaca, sapore amaro. Nome latino è Alchemilla xanthochlora. Per una tisana alle erbe, è particolarmente importante che è preparata in maniera corretta e con un dosaggio adeguato. La regola d'oro è che è sempre preparata a freddo e a seconda delle istruzioni validi per ciascuna pianta. Conosciamo tre modi per preparare la tisana. 1. Infusione è il modo più comune di preparazione del tè alle erbe. Su erbe essiccate versare l’acqua bollente che ha 90 gradi, attendere 5-15 minuti e filtrare. 2. Infusione a freddo si usa per preparare il tè dalle erbe, sensibili al calore. La sera versare le erbe in acqua di temperatura ambiente e il giorno dopo filtrare. 3. Decotto viene solitamente preparato da radici, scorze o semi. Le erbe vengono versate in acqua fredda, riscaldate e portate fino ad ebollizione, dopo cotte ancora per 10-20 minuti e filtrate. Se non puoi bere il tè senza aggiungere qualcosa, aggiungere miele o limone, però solo quando si riscalda, ha una temperatura ambiente – solo cosi sono preservate le sostanze nutritive in miele o limone. Il prodotto è un integratore alimentare.
