Laciviltadelbere Jamaica Pure Single Rum Long Pond STCE 2019 Habitation Velier

Laciviltadelbere Jamaica Pure Single Rum Long Pond STCE 2019 Habitation Velier
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Descrizione del Prodotto

La versione 2019 di Long Pond STCE di Habitation Velier è un mark raro per la distilleria.
Prodotto a partire dalle melasse, fermentate a opera dei lieviti indigeni seguendo le stesse tecniche ancestrali del XIX secolo.
Distillazione discontinua in Pot Still di rame e invecchiamento di 3 anni.
Un rum molto complesso e ricco di aromi, che riprende la formula di produzione dei rum high ester di Cambridge Estate, chiusa nel 1948 ma che ancora sopravvive grazie a Long Pond, con i suoi rum high ester.
Il grado è 497,6 gr/hlpa.
Temperatura: 16-18° Abbinamenti: Dopocena Gradazione: 60% Formato: 75 cl

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