Birra ad alta fermentazione di ispirazione monastica dal colore dorato carico con riflessi ramati. Tripel di moderna concezione, caratterizzata dai sentori fruttati e speziati e da uno straordinario equilibrio, nonostante i suoi gradi alcolici. Bevuta rotonda e appagante, con un finale secco e lievemente amaro che la rende mai stucchevole. Birre chiare di ispirazione monastica, richiamano a gran voce gli adulatori delle doppio malto chiare. Fruttate e dolci, sanno essere molto ruffiane e capaci di “farsi sentire” per “colpa” dello zucchero residuo e del grado alcolico.
