Cosmoveda BIO Il fiore della noce moscata - macinato, 25 g

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Marca: cosmoveda
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Descrizione

Spezia ayurvedica per piatti dolci e salati. Le spezie danno ai piatti un gusto piacevole e sono il cuore della cucina ayurveda. In Ayurveda sono associati all’equilibrio dei sei gusti e all’equilibrio dei dosha. I dosha (vata, pitta e kapha) sono principi ayurvedici che non hanno un vero e proprio equivalente nella scienza moderna. Il fiore della noce moscata o il macis è il guscio esterno della noce moscata ed è molto apprezzato per la sua natura calda e tonificante e l’aroma caratteristico. Rispetto alla noce moscata, il macis ha un sapore più delicato, dolce-amaro. Si sposa bene con il pepe, la cannella e il cardamomo. Viene spesso utilizzato per condire salse, zuppe, curry, risotti e salatini. Per il suo aroma dolce, si può utilizzare anche per speziare i piati dolci. Il fiore della noce moscata per condire salse, zuppe, curry, risotti … Garanzia per la massima qualità del prodotto: Da produzione biologica Confezione che preserva la freschezza e la pienezza dell’aroma naturale Senza glutine Senza lattosio Vegano Fresco (sotto i 40°C) Dal commercio equo (Fair Trade)