Firriato Catarratto Branciforti 2025

Firriato Catarratto Branciforti 2025
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Descrizione del Prodotto

Il Catarratto Feudi dei Branciforti di Bordonaro viene prodotto nell'agro di Trapani nella tenuta Gelso Grande su di un terreno a medio impasto tendente all'argilloso con esposizione a Nord (300 mt.
s.
l.
m.
).
Sistema di allevamento a controspalliera con potatura Guyot, la vendemmia avviene a mano nella terza decade di settembre.
Il mosto fermenta ad una temperatura di 16°-18° per un periodo di 10 giorni.
Infine affina 1 mese sulle fecce e 1 mese in bottiglia.
Bottiglia 75 cl

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