Birra artigianale biondo carico, ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata.Rifermentata in bottiglia, perlage fine, schiuma bianca e persistente.Al naso ritroviamo note tropicali che riportano alla mente l'ananas e il mango date dall'intensa luppolatura.Al gusto si possono apprezzare le note fruttate che chiudono il sorso accompagnate dai tipici descrittori amari che richiamano la bevuta.Da provare accostata agli aperitivi, alle pietanze al curry, crostini burro e acciughe. Da provare accanto ai piatti di pesce strutturati come il baccala e agli altri pesci saporiti.
