Pinot Grigio Elena Walch 2025

Pinot Grigio Elena Walch 2025
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Descrizione del Prodotto

Il Pinot Grigio Elena Walch fa parte dei vini ''Selezione'' dell'azienda.
E' prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio provenienti da zone fresche di altura e da zone classiche più calde di media altezza, i vigneti sono ripidi ed esposti a sud-est e sud-ovest tra i 250 e 600 m s.
l.
m.
.
I terreni sono di natura calcarea con parti argillose, sabbiose e porfiriche.
La raccolta è fatta interamente a mano.
Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica.
Successivamente viene fermentato in serbatoi d'acciaio ad una temperatura controllata di 20°C.
Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.
Il potenziale d'invecchiamento è di 3-4 anni.
Bottiglia 75 cl

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