Muller Thurgau Franz Haas 'Sofi' 2024

Muller Thurgau Franz Haas 'Sofi' 2024
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Descrizione del Prodotto

Il Muller Thurgau ''Sofi'' Franz Haas è prodotto esclusivamene con l'omonimo vitigno allevato a Pergola tradizionale ed a Guyot ad altitudine variabile tra 500 e 800 metri.
I terreni, misti tra argilla e porfido, sono esposti a sud e sud-ovest.
Dopo una breve macerazione per favorire l'estrazione aromatica, il pigiato viene delicatamente pressato.
Successivamente il mosto viene fermentato a temperatura controllata in vasche d'acciaio dove poi maturano per circa cinque mesi.
Il vino affina per un breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Bottiglia 75 cl

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