Con la pratica bistecchiera STAUB, le grigliate sono possibili anche in casa. Bistecche succose, hamburger saporiti, verdure grigliate e pesce ottengono l'inconfondibile sapore tipico della griglia grazie al corpo in ghisa nera che si riscalda velocemente e distribuisce e conserva il calore in modo ottimale. La struttura a scanalature del fondo della bistecchiera garantisce, inoltre, anche i segni tipici della griglia, mentre fa sì che le verdure cuociano facilmente grazie al calore indiretto che si crea tra le scanalature. Il manico in silicone è termoisolante e quindi protegge dalle scottature e, allo stesso tempo, rende la padella in ghisa facile da maneggiare sul piano cottura e per trasferire il cibo nel piatto da portata. Utilizzando un sottopentola adatto, la bistecchiera serve anche per servire in tavola con stile. Grazie al manico pieghevole e all'occhiello per appenderla, si può riporre facilmente per risparmiare spazio quando non viene utilizzata.