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Descrizione

Barbaresco Giacosa 'Falletto' Rabaja' 2017 nasce da uve provenienti dal cru Rabajà, da vecchie viti che si trovano a circa 400 metri d'altezza su un terroir prestigioso. La vendemmia è rigorosamente manuale: dopo un'accurata selezione dei grappoli migliori, le fermentazioni avvengono spontaneamente e si svolgono in botti grandi di legno con macerazione sulle bucce di circa un mese. La maturazione avviene in botti di legno grande per 18 mesi. Dopo la sosta finale di un anno in bottiglia, il vino viene messo in commercio. Bottiglia 75 cl