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Descrizione del Prodotto

Il Barbera d'Asti ''Le Orme'' Chiarlo è fermentato in vasche d'acciaio.
10 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema ''a doccia'' ad una temperatura compresa tra i 32 e 27 °C.
Fermentazione malolattica in acciaio.
Affina almeno 16 mesi prima dell'uscita in commercio.
Bottiglia 75 cl

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