Il Langhe Dolcetto "Ancum" viene prodotto dalla cantina Borgogno con uve del vitigno di Dolcetto pure al 100% e allevate entro l’ambito aziendale. La provenienza dei vigneti ricade nella zona delle Langhe, la vendemmia si estende dal 10 al 20 settembre. Segue immediatamente dopo la vinificazio
