Descrizione del Prodotto
Il Lagrein di Cantina Terlano offre in un sorso tutta la tipicità del territorio altoatesino.
La cantina, come spesso accade in Alto Adige, è una cooperativa formata da 143 soci e tutti i vigneti - una superficie complessiva di 140 ettari - si estendono dal fondovalle fino a inerpicarsi sui pendii del monte Zoccolo a 900 metri di altitudine.
La zona è quella tra Bolzano e Merano, e uno dei vanti di cantina Terlano è proprio lo studio del suolo e delle condizioni pedoclimatiche per ogni vitigno: trovare gli angoli più adatti in modo che le uve possano esprimersi al meglio.
Il Lagrein è uno dei vini rossi più conosciuti della regione, ed è in grado di acquisire sfaccettature per nulla scontate.
Cantina Terlano Lagrein deriva le sue uve dai vigneti posti nel fondovalle, insieme ad altre uve a bacca rossa.
Il suolo è formato da rocce porfiriche con presenza di quarzo e lo strato più superficiale presenta pietre e sabbia.
La vendemmia è manuale e i grappoli vengono attentamente selezionati.
Gli acini vengono diraspati e poi messi a fermentare in vasche di acciaio inox.
Questa fase avviene lentamente e a temperatura controllata.
Viene fatta svolgere anche la fermentazione malolattica, per poi fare affinare il vino per 7/10 mesi in botti grandi di rovere.
Il Lagrein Terlano è caratterizzato da un rosso granato scuro, intenso.
Al naso arrivano piuttosto chiari i sentori di frutta rossa, marasche e mirtilli rossi.
Si intersecano le note floreali di violetta e lillà, mentre si avvertono anche quelle più delicate di alloro e cioccolato.
Sorseggiando questo Lagrein troviamo coerenza con gli aromi precedenti, dove il fruttato risalta anche in bocca.
Il sorso è elegante e vellutato, è un piacere che scivola lasciando però il segno.
Il tannino infatti è raffinato e delicato, andando a tessere una trama non scontata e, anzi, attraente.
