La ghisa smaltata è un robusto materiale che ben si adatta a svariati tipi di cotture. Particolarmente consigliata per processi lunghi ed a fuoco lento (così come per friggere) la ghisa occupa il primo posto sul podio in quanto a capacità di trattenimento del calore: una funzione incrementata dalla presenza del coperchio, che ben contiene il vapore naturalmente prodotto dalle pietanze! La nuova casseruola cocotte firmata Brandani, dal lucente color giallo ed una versatilità d'eccezione, riflette a pieno le caratteristiche appena citate. Adatta a fornello a gas, vetroceramica, forno tradizionale ed elettrico, la casseruola cocotte esalta i sapori, garantisce straordinari risultati e si rivela non solo pratica da utilizzare ma anche perfetta da mostrare: un mi di funzionalità ed esteti
