Descrizione del Prodotto
Lievito a lunga fermentazione, ideale per panificazione e pizza fatta in casa - DESCRIZIONE PRODOTTO: - Lievito Secco Caputo 100g è un lievito disidratato di altissima qualità, 100% italiano, ideale per tutte le preparazioni di panificazione: pane, pizza, focacce e dolci lievitati.
Caratterizzato da un prolungato potere fermentativo, garantisce risultati eccellenti e costanti anche con tempi di lievitazione lunghi.
Senza glutine, è perfetto anche per chi segue una dieta gluten free.
Grazie alla sua praticità, è un alleato indispensabile nella cucina di ogni appassionato panificatore.
- MODALITÀ D’USO: - Il lievito secco Caputo va semplicemente miscelato con la farina durante l’impasto.
Non è necessario scioglierlo in acqua, rendendo la preparazione ancora più rapida.
Può essere utilizzato per impasti a lunga lievitazione o da conservare in dispensa grazie alla sua lunga durata.
- INGREDIENTI: - Lievito per Panificazione (Saccharomyces Cerevisiae), Emulsionante (Sorbitan Monostearato E491).
- POSOLOGIA: - Utilizzare in quantità pari a 1/3 del lievito fresco.
Ad esempio, 10 g di lievito secco Caputo equivalgono a circa 30 g di lievito fresco.
- FORMATO: - Confezione da 100 g.
