Birra artigianale ambrata brillante, ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata.Rifermentata in bottiglia, perlage fine.La rifermentazione in bottiglia dona una gasatura naturale e sottile, ben amalgamata.Il bouquet e ricco, ritroviamo il miele, il caramello ei chiodi di garofano.Al gusto si ripresentano le note olfattive sopra indicate accompagnate dalla dolcezza del cereale.Si tratta di una birra strutturata ideale da gustare durante il pasto.Si abbina con salumi, formaggi stagionati, primi piatti saporiti o secondi piatti a base di carne e con la pizza.
