Laciviltadelbere Barolo DOCG "Vigna Rionda" Riserva 2017 Massolino

Laciviltadelbere Barolo DOCG "Vigna Rionda" Riserva 2017 Massolino
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Descrizione del Prodotto

Protagonista della storia di Massolino, Vigna Rionda è uno dei Cru più ricercati e prestigiosi delle nostre zone.
Non parliamo solo di microclima e terreno: qualcosa accade su quella collina e quel qualcosa dà vita alla Riserva Vigna Rionda, un vino davvero unico.
Barolo tradizionale con fermentazione e macerazione di lunga durata in tini di rovere ad una temperatura intorno ai 30°C; invecchiato in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 42 mesi, per poi affinare fino a 24 mesi ulteriori in bottiglia.
Il terreno e il microclima di questa collina permettono di ottenere vini eccezionalmente strutturati e complessi.
La vinificazione tradizionale esalta le doti di questo Cru, rispettando la naturale predisposizione al lungo invecchiamento e sottolineando, contemporaneamente, l’eleganza e la profondità che solo questa vigna riesce a donare.
Temperatura: 18-20° Abbinamenti: primi di terra, formaggi stagionati Vitigno: 100% Nebbiolo Gradazione: 15 % Formato: 75 cl

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