Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Umani Ronchi 'Historical' 2020

Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Umani Ronchi 'Historical' 2020
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Descrizione del Prodotto

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Umani Ronchi 'Historical' 2019 è un omaggio all'uva omonima e alle sue potenzialità.
Dopo la rccolta delle uve rigorosamente a mano per selezionarne i grappoli migliori, segue una fermentazione di 20 giorni a temperatura controllata.
Segue un affinamento di 18 mesi in vasche di cemento a contatto continuo con i lieviti.
Dopo il travaso in piccoli serbatoi in acciaio il vino riposa qui per 36 mesi fino all’imbottigliamento, 6 mesi prima del rilascio.
Bottiglia 75 cl

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