Le scaglie di meschite o hickory, sono ideali per affumicare i vostri cibi. Possono essere utilizzati in un barbecue a carbone gettandoli sulla brace incandescente oppure in un barbecue a gas se munito di affumicatoio.Si consiglia di immergere le scaglie in acqua 30 minuti prima dell' uso. HICKORY – LEGNO DI NOCE AMERICANOIntensità e aroma: forti, pungenti, tipo baconUsare con: maiale, manzo, pollo, selvaggina e formaggio
