Il liquore di Violette di BriottetLe creme ed i liquori Briottet sono pensati per la miscelazione.
I liquori sono prodotti per macerazione o con selezionati aromi naturali prodotti mediante distillazione.
Per questo motivo le creme Briottet sono notevolmente più concentrate rispetto a prodotti simili sul mercato, è quindi necessario utilizzarne molto meno nei cocktail.
Oggi Briottet è fra i liquori Premium più usati dai migliori barman italiani.