Abbinamenti: Si addice ad ogni tipo di pasto, è un vino che si abbina a primi piatti con sughi di carne, paste al forno elaborate e carni rosse. Da provare con tonno appena scottatoDescrizione Organolettica: Si presenta di colore rosso rubino. Al naso esprime un profilo olfattivo intenso, tutto giocato su note di frutta rossa, tabacco, spezie e sentori minerali. In bocca è equilibrato, lungo, appagante grazie ad un sorso che chiama il successivo, armonico, echiude su un finale di grande persistenzaDescrizione Vino: Il Sedàra Sicilia DOC Rosso della Cantina Donnafugata è un vino rosso affascinante e versatile, perfetto per chi desidera scoprire i sapori autentici della Sicilia. Questo vino rappresenta la passione e la dedizione della famiglia Rallo, che da generazioni produce vini di eccellenza nel cuore della Sicilia. Ideale per cene conviviali e momenti di relax, questo vino saprà conquistare con il suo carattere distintivo e la sua eleganzaAffinamento: Affina 8 mesi in vasche d'acciaio e 5 mesi in bottigliaDescrizione Vitigno: territorio collinare con altitudini comprese tra i 200 e i 600 metri sul livello del mare. Il clima ventilato, con forti escursioni termiche e i suoli franco-argillosi, costituiscono un habitat ideale per la coltivazione della viteVinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 10 giorni
