Il ''Capo Martino'' è l'essenza della storia Jermann il fulcro che unisce il passato al presente e proietterà l'azienda verso il futuro. È il concentrato di tutto lo scibile della famiglia Jermann tramandato e rinnovato con costanza e impegno fino ad oggi. Un tempo chiamato ''Piccolo sogno'', (per ricordare il viaggio del bisnonno Anton, intrapreso 110 anni prima, da Bilijana a Villanova), è un vino prodotto per quasi tutta la sua totalità da Friulano e da una piccola quantità di Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit, tutti vitigni autoctoni della zona sapientemente coltivati e vinificati in modo da ottenere un vino che esprima sempre eleganza, corpo e complessità. Bottiglia 75 cl
