Per auto-produrre la birra non è necessario alcun titolo di maestro, ma solo il fermentatore di Royal Catering! Che si tratti di birra chiara o scura, di frumento o di segale: potrai produrne quanta ne vuoi, affidandoti al tuo metodo personale o seguendo una delle tante ricette preimpostate all’interno del dispositivo. La caldaia in acciaio inossidabile dell'impianto di produzione della birra ha un'elevata capacità di 40 litri. La scala divisa in litri serve per un'aggiunta esatta degli ingredienti. Nel fermentatore di birra è presente una scheda tramite cui vengono regolate le impostazioni del programma in modo che il processo di fermentazione venga eseguito con precisione. L'intuitivo pannello di controllo touch consente l'accesso alle numerose funzioni: mentre i principianti possono affidarsi al funzionamento automatico, i professionisti hanno a disposizione la modalità manuale per provare le proprie ricette. Grazie alla funzione di memoria del dispositivo, memorizzi fino a 9 ricette. Qui, per ogni programma vengono preimpostati la temperatura, la potenza e la durata (timerDa 0 a 180 min minuti). La funzione "pausa automatica" fa sì che gli ingredienti abbiano il tempo necessario per rilasciare i loro aromi ed essenze . Tutte le fasi del processo e i parametri impostati vengono visualizzati chiaramente sul display LCD. Per una distribuzione ottimale del calore tra 10 - 100 °C, questo fermentatore per birra dispone di un elemento riscaldante da 2500W. Per mantenere bassi il consumo energetico e i costi, l'isolamento garantisce un costante mantenimento del calore. Durante la pausa, una pompa ad azionamento magnetico amalgama il mosto e poi il primo mosto. Il fondo doppio impedisce al mosto di incollarsi. Con l'aiuto del rubinetto di scarico con filtro integrato, il mosto della birra può essere facilmente trasferito in una vasca di fermentazione . Il bollitore è dotato di due maniglie laterali e facili da impugnare. Le loro dimensioni piacevoli facilitano il trasporto e lo stivaggio del dispositivo. Grazie ai materiali di alta qualità come l'acciaio inossidabile o il vetro del coperchio, questo bollitore per birra non è solo estremamente duraturo, ma anche facile da pulire. La protezione da surriscaldamento TCO, inoltre, garantisce un uso sicuro dell'impianto per fare la birra. Avvertenza: prima di iniziare a produrre la birra, è necessario informare l'agenzia dogane competente sull'inizio della produzione, comunicare il luogo di produzione e le quantità prodotte previste.
