Il Muller Thurgau San Michele Appiano è prodotto con l'omonimo vitigno coltivato nelle vigne più elevate d'Oltradige, di Campill, San Genesio e Graun presso Cortaccia (ca. 600–900 m). La vendemmi a si effettua da metá a fine settembre con raccolta e selezione manuali delle uve. Affina in contenitori d'acciaio. Il Muller Thurgau San Michele Appiano ama essere bevuto in gioventù. Bottiglia 75 cl
