Abbinamenti: è ottimo come aperitivo e abbinato con antipasti o pesce di lago come trota, persico e lavarello. La versatilità di questo vino non si ferma qui: l’internazionalità del gusto non trova certo impreparato il Lugana. Questo bianco è infatti perfetto con il pesce crudo, a partire dai “tagli giapponesi” di sashimi e sushi a tutte le variazioni sul tema proposte a livello internazionale. È inoltre perfetto con salmone e tonno, e si sposa a perfezione con il “finger food” a base di pesceDescrizione Organolettica: Si presenta nel calice con veste paglierina leggera, orlata da riflessi verdognoli. Al naso naso è delicato e aperto da sfumature floreali, poi seguite da note fruttate e da ricordi ammandorlati. Al palato rivela sottile, di grande finezza e tensione, ravvivato da una verve sapida e di freschezza davvero notevole, buona la lunghezzaDescrizione Vino: Il Lugana Oasi Mantellina di Allegrini è un vino bianco elegante e vibrante che cattura l'essenza del territorio del Lago di Garda. Prodotto con uve di alta qualità, questo vino è ideale per chi cerca freschezza, complessità e una piacevole esperienza di degustazione. Perfetto per accompagnare cene estive o momenti di relax, il Lugana Oasi Mantellina ti conquisterà con il suo carattere raffinato e distintivo. Allegrini è una delle cantine più rinomate d'Italia, con una lunga tradizione vinicola che risale al XVI secolo. La tenuta Oasi Mantellina è un progetto dedicato alla valorizzazione delle varietà autoctone e dei terroir unici del Lago di Garda. Il nome "Oasi Mantellina" richiama l'idea di un'oasi naturale, rifugio di biodiversità e luogo di equilibrio ecologico. Se desideri scoprire un vino che rappresenta perfettamente la tradizione e la qualità dei vini del Lago di Garda, il Lugana Oasi Mantellina di Allegrini è la scelta idealeAffinamento: affinamento di 4 mesi in contenitori acciaio, seguito da 2 mesi in bottigliaDescrizione Vitigno: Le vigne, che poggiano su terreni ricchi di argilla, si trovano nel comune di Pozzolengo a 100 m sopra il livello del mare con esposizione Sud-Ovest .Tipologia di terreno ArgillosoVinificazione: Pressatura soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox
