Frantoio Muraglia offre l'opportunità di degustare la materia prima da cui nasce il loro olio: le olive. Hanno scelto la varietà Bella di Cerignola, con la distinzione di essere la più grande al mondo, raccolta a mano per una selezione accurata. Queste olive vengono conservate in acqua e sale per mantenere intatti i loro sapori e la loro qualità. Oltre alla loro notevole dimensione, queste olive si distinguono per la polpa compatta e croccante.