Il Barolo Chinato Ceretto è l'assemblaggio di vino Barolo DOCG e 12 erbe aromatiche tra cui ovviamente la chinina, che vengono messe in infusione separatamente per poi essere unite al Barolo. Ceretto fu uno dei produttori che rilanciò questo prodotto durante gli anni '80 dopo un periodo di indifferenza successivo al dopoguerra. Bottiglia 50 cl
