Che dire?Ruinart rilascia un'annata più che perfetta di Dom Ruinart. Prodotto esclusivamente con Grands Crus provenienti dalle leggendarie Côte des Blancs e Montagne de Reims. Questa cuvée riflette la ricchezza del terroir della Champagne e dello Chardonnay, il vitigno emblematico presente in tutte le cuvée della Maison. Il 2007 è stato un anno atipico, con una primavera calda che ha portato rapidamente a maturazione le uve e ha dato il via alla vendemmia alla fine di agosto.