Abbinamenti: Si accosta perfettamente con i primi mediterranei, piatti leggeri di carni, verdure o anche del pesce azzurro Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore rosso rubino intenso e vivido. Il profumo al naso è ricco di note di ribes e gelso con un tenue finale speziato e mentolato. Il gusto è equilibrato e fine al palato, grazie ad una ben dosata acidità Descrizione Vino: Il Rosso Sicilia DOC La Segreta 2020 è un vino prodotto dalla rinomata cantina siciliana Planeta. Questo vino è un blend di diverse varietà di uve, prevalentemente autoctone, che rispecchiano la ricchezza e la diversità del terroir siciliano. Il nome "La Segreta" deriva dal bosco che circonda la tenuta Ulmo, sottolineando il legame profondo con il territorio. È un vino versatile che può accompagnare sia cene formali che informali. Il Rosso Sicilia DOC La Segreta 2020 di Planeta è dunque non solo un vino di qualità, ma anche un rappresentante dell'eccellenza vitivinicola siciliana, perfetto per chi desidera esplorare i sapori autentici di questa meravigliosa regione Affinamento: Breve passaggio in botti di acciaio inox Descrizione Vitigno: Viti di queste varietà crescono in parcelle di vigna diverse, comprese fra un’altezza di 40 e 430 metri sul livello del mare Vinificazione: Diraspapigiatura seguita da 7-14 giorni di permanenza sulle bucce ad una temperatura di 25 °C, dopo svinatura affinamento in acciaio
